Berlin: Street Food & Zwiedzanie

Startujemy przy jednym z najbardziej spektakularnych budynków dzielnicy — dawnym browarze Schultheissa z 1871 roku, dziś centrum kultury i rozrywki. Ogromny kompleks z czerwonej cegły, sześć dziedzińców, dwadzieścia budynków. Pilot opowiada Wam historię dzielnicy: jak z robotniczego NRD stała się hipsterskim centrum Berlina, kim są ludzie, których tu spotkacie, i dlaczego Prenzlauer Berg jest jednym z najbardziej pożądanych adresów w Europie. Dostajecie mapę najlepszych lokali w promieniu spaceru i — wolność.

Dwie godziny na własną rękę w jednej z najpiękniejszych dzielnic Berlina. W promieniu kilku minut spaceru znajdziecie wszystko: Konnopke's Imbiss — kultowa budka z currywurstem działająca dosłownie pod wiaduktem metra od 1930 roku, przez wojnę, NRD i zjednoczenie; Rüyam Gemüse Kebab — przez wielu okrzykniętym najlepszym kebabem w całym Berlinie, z ponad 40 tysiącami opinii i oceną 4,9 na 5; restauracje azjatyckie, kawiarnie z krzesłami wystawionymi na brukowane chodniki, Kastanienallee z jej sklepami vintage i Prater Biergarten — najstarszy ogródek piwny Berlina, działający nieprzerwanie od 1837 roku. Kollwitzplatz z fontanną i otaczającymi go kamienicami to idealne miejsce na kawę i obserwowanie berlińskiego życia. Jedzcie co chcecie, chodźcie gdzie chcecie — to jest właśnie Berlin.

Zabytkowa hala targowa z 1891 roku, uratowana przed rozbiórką przez oddolnych aktywistów, dziś jedno z najbardziej wyjątkowych miejsc w mieście. Pilot wprowadzi Was do środka i opowie historię miejsca — jak grupa berlińczyków postanowiła walczyć z supermarketami i wygrała. Potem macie czas dla siebie: rzemieślnicze sery, naturalne wina, lokalne wędliny, kraftowe piwa z małych browarów, świeże warzywa od okolicznych rolników, orientalne przyprawy, domowe słodycze. To nie jest zwykły targ — to manifest. Manifest na rzecz lokalności, jakości i prawdziwego smaku w świecie plastikowych opakowań.

1,3 kilometra betonu, które przez blisko trzy dekady dzieliły miasto i rodziny. Dziś ten sam fragment Muru Berlińskiego jest największą galerią sztuki na świeżym powietrzu na świecie — pokryty muralami artystów z ponad 20 krajów, z których każdy mural opowiada inną historię o wolności, nadziei i absurdzie podziału. Pilot zatrzyma się przy kultowych freskach, opowie o artystach i o ludziach, których życia zmieniły się w jedną noc w listopadzie 1989 roku. Na końcu galerii czeka Oberbaumbrücke — neogotycki most z 1896 roku, łączący Kreuzberg z Friedrichshain, przez lata punkt graniczny, dziś symbol zjednoczonego Berlina. Widok na Sprewę z mostu o tej porze dnia jest jednym z tych widoków, które zostają z człowiekiem długo po powrocie do domu.

Sonnenallee 93, Neukölln. Rodzina Al-Sakka prowadziła cukiernię w Homs przez 45 lat. Kiedy musieli uciekać przed wojną, zabrali ze sobą przepisy — i odtworzyli swój świat przy Sonnenallee, w sercu berlińskiej "Małej Arabii". Dziś ich baklawa, pistacjowe ciasta, knafeh i orientalne ciasteczka przyciągają kolejki berlińczyków i turystów, którzy chcą spróbować czegoś, co smakuje jak uratowana tradycja. Pilot zaprowadzi chętnych do środka i opowie historię tej niezwykłej rodziny. Reszta może spacerować po Sonnenallee — jednej z najbardziej wielokulturowych ulic Europy, gdzie arabskie piekarnie sąsiadują z turecką kawą i libańskim street foodem.